Speak easy, “ zachtjes praten” waren de fluisterende woorden van klanten in de clandestiene bars in Amerika, een algemeen aangenomen uitdrukking die de bars onder het regime van ‘The Prohibition’ – het verbod op alcohol- gebruikten.
Speakeasy roept herinneringen op van de glamour van de ‘film noir’, de periode waar het gevaar steeds op de loer lag tijdens feesten. De glam van een tropische, zeer chique bar waar Hemingway de pas zou hebben kunnen kruisen van zijn helden in de film “ To Have and Have Not” – bewasemde glazen,clubzetels, gesmokkelde Cubaanse sigaren die gesavoureerd worden door gentlemen bootleggers vermengd met de klamme lucht die verspreidt wordt door de houten, geverniste ventilatoren…
En vermits vandaag de dag alcohol geen verboden geneugte meer is, maar tabak dit wel is, behoort de nieuwe creatie van Frapin tot deze zeldzame geurfamilie.